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始 于 創 新 成 于 誠 信

日期:2019-04-26 16:25  發布:旌德文明網·旌德新聞網

    自小在廟首鎮祥云村的茶葉地里長大的呂小祥,從來對茶葉都有著深厚的感情。從2005年專職做茶葉開始,他一路看著周邊地區的黃山毛峰、太平猴魁等茶葉品牌深入人心,價格一路飆升。他不禁想著,咱們祥云村的茶葉不比黃山的差,怎么就影響力小那么多呢?懷揣著打造家鄉茶葉品牌的夢想,2010年,他在祥云村成立了茶葉專業合作社,注冊了“鑫祥隆”品牌,專門制作本地的猴魁茶葉,經過數年的經營,終于給祥云村的本地茶葉打造了一些名氣。但這就足夠了嗎?呂小祥的探索遠遠沒有停止。在茶葉市場競爭激烈,產品日趨飽和,消費疲軟的情況下,他另辟蹊徑,開發了茶葉衍生產品——綠茶鍋巴。

說起綠茶鍋巴的創意,還有一番故事。常年為茶葉生產和銷售奔波勞累,呂小祥的腸胃不是很好。一天他的胃又不舒服了,吃東西吃不下,他順手拿起桌上的冷茶,泡了家人留給他的鍋巴飯,不想脆香的鍋巴飯里茶香四溢,別有一番風味,吃起來既有鍋巴的香脆,又有茶水的清冽。他靈機一動,光靠茶葉在日趨飽和的市場上很難占據有利地位,不如開發茶香鍋巴,利用農家土灶,把城里人總想嘗鮮的鍋巴跟綠色健康的茶葉混搭一下,沒準大有可為呢。

想到就去做,注冊商標“香巴郎”并申請了專利。2016年8月,瑞祥農業發展有限公司的第一批鍋巴正式出鍋了,當時采用的是干飯制作法,就是把米飯煮熟,再在鍋里沓鍋巴,就跟我們農家自己用灶燒飯一樣,火候不好掌握,鍋巴的好壞完全靠運氣。產品是做出來了,經銷的考驗也來了。2016年9月,廣德有名的鴨媽媽農產品超市進了兩萬四千元的貨,就是兩百多箱綠茶鍋巴。同年10月,屯溪頂旺商貿進了一萬一千元的貨,也有一百多箱。雖然量都不大,但想著終于打開了銷路,呂小祥心里還是一陣欣慰。不想,2017年4月,鴨媽媽農產品超市打電話聯系說,還有五千多元的貨因為包裝問題,出現脹氣、受潮等現象,需要退貨,呂小祥二話沒說,全部接收了超市的退貨。同年5月,頂旺商貿也要求退七千多元的貨,因為市場銷量沒打開,不愿壓貨。接受了商家的退貨要求,呂小祥沒有被一時的失意所擊倒,他反復思考,建設標準化廠房,進行技術改進,終于在2017年7月生產出第二代綠茶鍋巴。與以前的干飯制作法不同,現在的綠茶鍋巴采用米漿制作法,就是米飯煮熟之后再加水熬出鍋巴,不僅香度增加了,也比以前的鍋巴更脆、更薄,并且干吃也好吃,還配了醬包。如此用心的制作,加上對客戶的誠信以待,鴨媽媽農產品超市于7月份又分兩批次進了幾千元的貨,其他的銷售渠道也在慢慢鋪開,各大超市、加油站里都能看到“香巴郎”牌綠茶鍋巴的身影。2018年公司拿到第一筆來自全省中化石油加油站的100萬元的訂單。

2018年3月出廠的第三代綠茶鍋巴,經過更加嚴格科學的技術改革,成功經受住市場的考驗,年產“香巴郎”牌綠茶土灶鍋巴260噸,網絡銷售額達到70萬元。不管是對生產技術的不斷探索,還是對產品質量的嚴格把關,又或是對經銷商的誠信律己,呂小祥只有簡單的原則:用心做茶,誠信做人。

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